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近年來,隨著生活水平的不斷提高,人們對高品質飲品的需求也日益迫切。作為陪伴無數消費者健康成長的植物蛋白飲品,六個核桃二十余年堅持真材實料,持續深入源頭布局好原料。8月23日,在六個核桃聯合新疆溫宿縣人民政府主辦的“六個核桃·新疆阿克蘇溫宿核桃豐收節”中,六個核桃可謂收獲滿滿,從品質源頭抓起,讓六個核桃的品質穩定如初。中國食品分析師朱丹蓬表示,長期布局源頭好產地,立足核桃母體事業,堅持品質如一,全面滿足消費新需求,用匠心締造出每一罐高品質核桃飲品,六個核桃正扎實地向高質量發展之路不斷躍進。

只選全國優質原料產地,持續穩固高品質原材料

作為植物蛋白飲品行業高品質的推動者,近二十余年,六個核桃持續為消費者帶來高品質的產品和全新的植物蛋白飲品體驗,為核桃乳市場持續快速增長不斷注入動力。

據了解,在此次舉辦的六個核桃·新疆阿克蘇溫宿核桃節上,為了穩固原材料品質,推動核桃產業不斷向上發展,六個核桃與溫宿柯柯牙農發集團簽署“鄉村振興助農合作戰略協議”,與新疆譽通農業簽訂“核桃青果采購協議”,來自主流媒體、核桃產業代表、種植農戶等數百位嘉賓,共同見證了核桃產業高質發展新篇章的開啟。

相信很多人都知道,產地的不同、自然資源的差異都會孕育出各具特色的原料。對于新疆的核桃,中國林科院首席核桃專家裴東介紹到,新疆核桃栽培核桃的歷史有2千多年,新疆天山和昆侖山的雪水四季長流,灌溉水源充沛、水質良好。同時,日照時間長、光熱資源組合獨特,晝夜溫差大,這種特殊的土壤、水分與氣候特點,是形成新疆地區核桃獨特品質的客觀條件,更有利于核桃開花、掛果,果實個頭大養分足。

為了選擇優質原料產地,六個核桃科研人員實地勘察了全國20個省市的核桃產區,進行大量基礎性研究和數據分析后最終選擇新疆、云南和太行山三大核桃黃金產區作為供應原產地。

好工藝不辜負好原料 助力核桃產業高質發展

再好的原材料,也需要通過恰當的種植技術和加工工藝,來呈現食材被人稱道的風味。六個核桃通過自主研發的生產工藝,滿足消費需求,為消費者提供了最佳選擇。

據了解,在原產地現有核桃種植優勢基礎上,六個核桃聯合溫宿縣政府共同打造了“六個核桃·三大核桃黃金產區(新疆)示范園”。園區負責人表示,未來,六個核桃將聯合頂級專家共同派駐專業人員開展技術指導,從良種培育、土地肥水管理、災害防控等多方面,幫助產區進行標準化管理,提升核桃的品質。

對于核桃乳而言,原料好壞決定了品質的上限,研發和生產決定了品質的基準,對此,六個核桃副總裁趙慶勛向記者介紹到,從青果到飲品,六個核桃在清洗、殺青、加工、包裝等生產環節也制定了一套高標準的工藝流程,確保最終面向消費者的產品風味和品質。

為了提升產品品質,養元飲品通過自主研發,形成了“5·3·28”工藝、“全核桃CET冷萃工藝”、 “五重細化研磨”工藝的三大領先工藝。有效地保障了核桃營養的最大化應用,也使核桃營養成分更容易為人體吸收。領先行業的科研水平也讓養元飲品成為行業標準的起草者及參與者,六個核桃以一己之力推動行業高質量發展。

好品質源于每一個細節。通過“好產地+好原料+好工藝”的支撐,六個核桃給出了“高品質核桃飲品”的全新定義,進一步提升了六個核桃在消費者心中地位。相信,嚴守品質大關的六個核桃,在締造高質量核桃乳的路上會一直奮勇前進,不斷為消費者提供一個核桃飲品的最優選擇。